7 правил по питанию от Майкла Поллана

Многие страдают таким расстройством - зацикленностью на здоровом питании. Этот диагноз поставил автор лекций о еде Майкл Поллан.

Майкл Поллан говорит, что все, что он изучил о еде и здоровье можно собрать в несколько слов: “Ешьте пищу, не очень много, по большей части - растительную”.

Первые два слова - наиболее важные. “Ешьте пищу” значит есть реальную пищу - овощи, фрукты, цельнозерновые и, конечно же, мясо и рыбу. Главное - избегайте, как говорит, Майкл Поллан, “съедобные субстанции, похожие на пищу”.

Майкл объединил свои главные советы в 7 пунктов:

1. Не ешьте ничего, что ваша бабушка не признает за пищу. Когда вы возьмете баночку с йогуртом, попытайтесь прочитать его состав из 15 ингридиентов, которые вы с трудом произносите. А потом спросите себя: “Что это все делает в этом йогурте?”, - говорит Поллан.

2. Не ешьте ничего, что состоит более чем из 5 ингредиентов, или из ингредиентов, которые вы с трудом произносите.

3. Когда в следующий раз окажитесь в магазине, обратите внимание на то, что свежие продукты, как правило, стоят по периметру (на границах магазина), так как так их проще заменить, если у них закончится срок годности.

4.  Не ешьте продукты, которые не портятся. “Правда, существуют исключения из этого правила - например, мёд”, - говорит Майкл Поллан.

5. Важно не только, что вы едите, но и как вы едите. “Покидайте стол с небольшим чувством голода”, - говорит Майкл Поллан. - “У многие народов есть правило, что прекращать трапезу нужно до того, как они будут сытыми”. В Японии говорят, что они едят до тех пор, пока не будут сытыми на четыре пятых. Исламская культура придерживается подобного принципа”.

6. Семьи традиционно едят вместе, за столом, без телевизора, в определенное время. Это хорошая традиция - наслаждаться едой с людьми, которых любите.

7. Не покупайте пищу, где вы заправляетесь. В США, например, 20% продуктов съедается в автомобиле.

Хорошие ли это советы? Джанет Коллинз, PhD, директор национального центра предупреждения хронических заболеваний и продвижение здоровья (National Center for Chronic Disease Prevention and Health Promotion) встретилась с Майклом Полланом.

Коллинз согласилась с советами Поллана.

“Совет Поллана о том, чтобы есть за столом со своей семьей и без телевизора - превосходен! И еще кое-что. Во времена наших бабушек тарелки были маленькими, на которые много еды нельзя было положить”.

7 Rules for Eating

Читайте также:

• Бананы и грейпфрутовый сок
• Нужно тщательнее жевать!
• Пресс — это не только красиво…

9 способов получить порцию счастья в течение следующих 30 минут

1. Увеличьте свой уровень активности для заряда энергии. Если вы сидите на телефоне, встаньте и пройдитесь. Сходите с коллеге по работе в офис, если вы хотите ему что-то сообщить, а не отправляйте e-mail или сообщение по “аське”. Пройдитесь в оживленном темпе.

2. Выйдите на улицу. Исследования показали, что солнечный свет стимулирует химические вещества, содержащиеся в мозге, которые поднимают настроение. Для лучшего эффекта - выйдите на солнечный свет сразу, как только проснетесь.

3. Пошлите письму другу, которого давно не видели. Или познакомьтесь с кем-нибудь еще. Общение с другими людьми - один из самых главных ключей к счастью.

4. Избавьте себя от “ноющих” задач. Решение проблем со страхованием, какая-либо покупка или поход к дантисту - все это создает лишнюю головную боль. Избавьтесь, наконец, от нее!

5. Создает благоприятную атмосферу. Внешнее окружение влияет на внутренний мир, поэтому потратьте немного времени, чтобы оплатить все счета и навести порядок на кухне. Есть огромное количество мелких задач, которые подавляют нас. Но, что самое интересное, все они требуют очень маленькое количество времени на их выполнение. Поставьте таймер на 10 минут, и вы сами увидите, сколько всего мелких дел вы сделали за это время. За это время посмотрите, что нужно сделать по дому.

6. Совершите хороший поступок. Познакомьтесь с кем-нибудь (например, по электронной почте), делитесь с другими полезной информацией и т.д.

7. Спасите чью-нибудь жизнь. Зарегистрируйтесь в качестве донора органов, и сообщите своим близким о своем решении. Твори добро, чувствуйте добро (Do good, feel good) - это действительно работает.

8. Не хотите улыбаться? Все равно улыбайтесь! Исследования показали, что “натянутая” улыбка поднимет настроение. И если вы улыбаетесь, другие воспримут это как дружелюбие и станут более доступными.

9. Изучите что-нибудь новое. Подумайте о чем-нибудь, о чем вы хотел бы знать больше, и потратьте 15 минут на чтение в Интернете информации об этом. Или сходите в книжный магазин и купите книгу об этом.

9 ways to get happy in the next 30 minutes

Читайте также:

• Нужно ли есть перед утренней зарядкой?
• Организм сам знает, чего хочет?
• Шпаргалка по ЗОЖ. Питание. Введение

Как сделать спортивный напиток в домашних условиях?

Диарея и рвота приводят к потери организмом большого количества воды, питательных веществ и необходимых минералов, называемых электролитами. Это происходит очень быстро и может представлять опасность для детей и пожилых людей.

Напитки для регидратации (Pedialyte, Lytren и Rehydrate) и спортивные напитки (Gatorade и Powerade) помогает восстановить водно-солевой баланс. Чистая вода не обеспечивает пополнение необходимого запаса питательных и минеральных веществ.

Напитки для регидратации не останавливают диарею и рвоту очень быстро, но помогают остановить обезвоживание.

Как вы знаете, эти напитки довольно дороги. Но вам необязательно покупать их, ведь напитки для регидратации можно приготовить в домашних условиях. Главное - не давать их детям, младше 12 лет.

Количество всех ингредиентов нужно отмерить очень точно. Небольшие отклонения от рецепта могут сделать напиток менее эффективным и даже нанести вред.

Рецепт:

• 950 мл воды
• 1/2 чайная ложка (2,5 г) пищевой соды
• 1/2 чайная ложка (2,5 г) поваренной соли
• 1/4 чайная ложка (1,25 г) заменителя соли (основанной на калии)
• 2 столовые ложки (30 г) сахара

Rehydration drinks

Читайте также:

• Свежевыжатые соки
• Побочые эффекты от употребления пива
• Почему после пьянки на утро ничего не помнишь?

Внутри родилась елочка

Медицинское сообщество потрясла новость, поверить в которую так же непросто, как в рассказы барона Мюнхгаузена о проросшей на голове оленя вишневой косточке!..

Около года назад 29-летнего жителя Ижевска Артема Сидорина стал беспокоить сильный кашель. Но к врачам он обратился только в декабре. Мужчину направили на обследование в онкологию. Снимок легких показывал, что у Артема образовалась опухоль. Врачи были уверены, что это рак легкого.

В итоге во время операции в легком нашли… пятисантиметровую еловую ветку. Сейчас ученые гадают, как деревце оказалось в организме. Некоторые выдвигают версию о том, что Сидорин весной случайно вдохнул маленькую еловую почку, и каким-то образом она опустилась вниз легкого и начала там расти.

7 фитнес-трендов 2009

1. Speed board. Это изогнутая беговая дорожка, которая меняет скорость в зависимости от вашего расположения.

2. Cybex FT-450 Functional Trainer. Это универсальный тренажер.

3. Gravity Treadmills. Это антигравитационная беговая дорожка, в которой используются технологии, связанные с гравитацией, регулятором давления воздуха и другие технологии, разработанные учеными из НАСА. Эта беговая дорожка уменьшает вес вашего тела для уменьшения импульсов и увеличения скорости.

4. Jacob’s Ladder. Это что-то вроде движущейся лестницы под углом 40 градусов. Чем быстрее будете двигаться вы, тем быстрее она “поедет”.

5. xrkade. Активный игровой образ жизни, который стимулирует реальный спорт. Интерактивные игры включают: бокс, скейтборд, футбол, велоспорт и танцы.

6. Вибро-тренинги и вибрирующие тренажеры продолжают оставаться популярными. Примером тому - PowerPlate.

7. RealRider. Велотренажер, который может наклоняться по бокам. Таким образом он помогает создать иллюзию того, что вы едите по дороге.

2009 Fitness Trends

Читайте также:

• Фитнес-центр: программа тренировок
• Похудение без потери груди!?
• Какие кардиотренажеры лучше?

13 способов сохранить работоспособность мозга

Вы прекрасно знаете о том, насколько важна физическая нагрузка. Но, может быть, вы не знаете, насколько важна ментальная тренировка, то есть зарядка для мозга? Регулярные упражнения для мозга помогают сохранить его остроту. Более того, регулярные тренировки для мозга помогают сохранить память. Людям любого возраста будет полезно заняться следующими ментальными упражнениями.

1. Используйте свою вторую руку. Каждый раз, когда задача становится нашей второй натурой (не требующей концентрации), наш мозг не получает нагрузки. Хороший способ напрячь мозг - использовать вторую руку для выполнения обычны задач. Если вы едите правой рукой, то попробуйте есть левой.

2. Ходите в магазин без списка продуктов. Иногда мы сильно упрощаем свою жизнь, превращаясь в робота. Сходите в магазин со списком продуктов, который находится у вас в голове.

3. Общайтесь каждый день. Это тоже отличная тренировка для мозга. Вам приходится быстро мыслить, чтобы ответить на вопросы, которые вам задают.

4. Читайте новые книги. Если вы обычно читаете беллетристику, то попробуйте начать изучать исторические книги. Если читаете журналы, попробуйте ознакомиться с бизнес-рубрикой в газетах.

5. Тренируйте свое тело. Физические упражнения не только делают вас здоровее и сильнее. Они сохраняют ваш мозг активным. Исследования показали, что регулярные упражнения помогают избавиться от депрессии.

6. Измените свою рутину. Заставляйте свой мозг постоянно работать. Каждый день! Например, попробуйте изменить что-то в своей работе.

7. Начните проект. Во-первых, это даст вам ощущение цели. Во-вторых, заставит вас сфокусироваться на выполнении большой задачи в течение длительного периода.

8. Используйте все свои органы чувств. Например, попробуйте определить, из каких ингредиентов состоит то, что вы едите.

9. Расширяйте свой словарный запас. Изучение новые слова не только делает вас умнее в глазах остальных, но и отлично заряжает мозги. Попробуйте учить по одному новому слову в день.

10. Обращайте внимание на незаметные детали. Когда заходите в комнату, постарайтесь обратить внимание на малозаметные элементы. Когда в следующий раз встретитесь с кем-либо, постарайтесь до мелочей изучить то, в чем он одет.

11. Оставьте в покое калькулятор. Опять пытаетесь упростить себе жизнь? Проверьте свои математические способности без калькулятора. А еще лучше - без карандаша и бумаги. Попробуйте решить сложную математическую задачу у себя в голове.

12. Сыграйте в игру. Кто сказал, что видео-игры разрушают мозг? Стратегические игры - отличная тренировка мозга!

13. Попробуйте “мультизадачность”. Те, кто играл в Distraction, знают, насколько сложно выполнять простые задания, когда есть раздражающие факторы. Попробуйте - отличная зарядка для мозга!

13 Mental Fitness Exercises to Keep You Sharp

Читайте также:

• Прием ноотропов
• 10 фактов невероятности человеческого тела
• 30 медицинских мифов, о которых вы должны знать

Руководство для начинающих триатлонистов

Многие рассматривают триатлон как один из самых лучших способов проверить себя на выносливость. Возможно, вы уже слышали о Ironman World Championships…

Ironman (”Железный человек”) представляет собой один из видов триатлона, в который включены 3,8 км плавания, 180 км велогонки и 42 км бега. Есть и другие вида триатлона. Здесь я расскажу о них.

Спринт

- Плавание - 750 метров
- Велогонка - 20 км
- Бег - 5 км

Международный (или олимпийский) вид

Плавание - 1500 метров
Велогонка - 40 км
Бег - 10 км

“Полужелезный человек” (Half Ironman)

Плавание - 1,9 км
Велогонка - 90 км
Бег - 21 км

“Железный человек”

Плавание - 3,8 км
Велогонка - 180 км
Бег - 42 км

Кто-то начинает со спринта, хотя есть и те атлеты, которые начинали сразу с “Железного человека” (Iroman). С чего начать вам - это зависит от уровня вашей физической подготовленности - при том, важен ваш уровень как в беге, так и в велогонке и плавании.

Давайте рассмотрим триатлон подробнее…

1. Общей уровень физической подготовленности. В какой форме вы на данный момент? Вы активно занимаетесь спортом, или же больше являетесь болельщиком, нежели участником? Если ваша сердечно-сосудистая система хорошо развита, то вы можете попробовать себя в “Спринте” уже 2-4 месяца тренировок - легко! Вам нужно будет заниматься по часу в день аэробной активностью, ходить, ездить на велосипеде, заниматься на эллиптическом тренажере. Просто двигайтесь и занимайтесь плаванием, ездой на велосипеде и бегом.

2. Программы тренировок. Есть много книг и сайтов, где предложены потрясающие программы тренировок по подготовке атлетов к соревнованиям по триатлону. Многие из них бесплатны. В некоторых случаях нужно делать членские взносы. Можно даже тренера нанять. Все зависит от ваших целей. Как много денег вы готовы потратить на новое хобби? Каких результатов вы хотите достигнуть в первой гонке? Для вас главное закончить дистанцию или же у вас есть какие-то определенные планы на время прохождения дистанции? Все это очень важно. На вашем месте я бы выбрал бесплатную программу тренировок, следовал бы ей, а целью поставил бы просто закончить дистанции до конца.

3. Вело. На каких видах велосипедах вы ездили? У вас есть шоссейный велосипед, горный или очень старый, на котором ездил еще ваш дедушка? Если вы выбрали в качестве своего первого соревнования по триатлону “Спринт” или “Олимпийский” вид, но какой у вас будет велосипед не так важно. Многие завершают триатлон на всех видах байков. Если у вас нет велосипеда, можно начать с самого простого (даже подержанного), чтобы не тратить большие деньги. Вы даже можете взять велосипед у друга, а во время тренировок ездить на велотренажере. В общем, купите тот велик, который вы себе можете позволить. А также не забудьте по шлем.

4. Плавание. У вас есть поблизости бассейн или водоем, чтобы можно было позаниматься плаванием? Плавание для многих является препятствием, пугающим людей, которые хотят заняться триатлоном. Смею вас заверить, многие начинающие триатлонисты плохо плавают. Поэтому они берут уроки. Если у вас с плаванием не очень хорошо, то советую взять несколько уроков. Лучше сразу научиться правильной техники плавания - результаты не заставят себя долго ждать.

5. Бег. Как много вы пробегаете? Вы бегаете последние пять-шесть лет? Будьте честны с самими собой. Для триатлона подойдет и просто ходьба. Многие атлеты ходят, а не бегут. Вам нужно быть готовым к четырем милям бега. Если вы не готовы к этому, ничего страшного. Вы очень быстро можете подготовиться к бегу, если поймете как правильно это делать: техника очень важна! Осанка, постановка стопы, ритм - всему этому можно научиться очень быстро. И книги можно найти, в которых написано о техники бега, и можно найти тренера по легкой атлетике, который научит вас правильной техники бега.

6. Абонемент в спортивный зал. У вас есть возможность ходить в спортивный зал, где есть бассейн с вело-тренажерами? Это отличный способ тренироваться зимой. Некоторые клубы специально готовят триатлонистов (у них есть свои программы и группы). Вы можете ходить в свой спортивный зал и там делать “мини-триатлоны”. Вы сможете прочувствовать, каково ехать на велосипеде, а потом бежать кросс (беговые дорожки есть в большинстве современных спортивных залов).

7. Партнеры по тренировкам. У вас есть, с кем заниматься? Если да, то вам повезло. Если нет, значит вам нужно встретиться с единомышленниками. Триатлон - это образ жизни. Вы это сами поймете, если будете заниматься.

A Guide to Starting Out in Triathlon

Читайте также:

• 17 советов для тех, кто хочет стать стройным и спортивным
• 40 советов желающим улучшить свою фигуру
• Как отжаться 100 раз?

Lekarna.ru - новый блог о здоровье и здоровом образе жизни

Сегодня мы бы хотели представить вам сайт для людей, которые не просто хотят быть здоровыми, но и интересуются новостями из мира медицины - lekarna.ru.

Лекарна.ру - это блог о здоровье и здоровом образе жизни, в котором вы найдете советы о том, как правильно питаться, как всегда быть в форме, как избавиться от вредных привычек и т.д. Но помимо этого на блоге можно почитать последние медицинские новости, узнать о результатах интересных исследований и научных открытиях в области медицины.

Вы можете посетить этот блог по адресу www.lekarna.ru или подписаться на его RSS-ленту. Вот интересное из последних публикаций:

В какой стране люди живут дольше и почему

Согласно исследованию, проведенному национальными центрами по контролю и профилактике заболеваний, рожденные в 2005 году американцы проживут в среднем 77,9 лет. За прошедшие сто лет эта цифра увеличилась более чем на тридцать лет. И хотя этот прирост может казаться значительным, США не входят даже в топ-20 стран по ожидаемой продолжительности жизни. Честно говоря, они занимают лишь 42 место. Читать далее…

Как бросить курить и не набрать вес?
Поправитесь ли вы, если бросите курить? Возможно. Четверо из пяти бросивших набирают в среднем 2—5 кг. Однако есть и хорошие новости: как правило, все они через некоторое время возвращаются к нормальной форме. Нужно ли отложить бросание, чтобы избежать лишних килограммов? Разумеется, нет. Наука на этот счет предельно категорична. «Не стоит думать, что от избыточного веса вреда больше, чем от курения». Читать далее…

8 ингредиентов для здорового сердца

Конечно, существуют некоторые факторы, которые от вас не зависят, вроде генетической предрасположенности к сердечнососудистым заболеваниям, но многое зависит и лично от вас. И чем раньше вы начнете следить за своим здоровьем, тем легче вам будет в дальнейшем. Читать далее…

Мужчины могут привлечь женщин с помощью чувства юмора
По мнению психологов, чувство юмора делает мужчин умнее в глазах противоположного пола. Хотя прямой связи между юмором и интеллектом пока не обнаружено, теперь стало понятно, почему так много написанных женщинами объявлений о знакомствах кроме прочего требуют от «кандидата» хорошего чувства юмора. Интеллект привлекает женщин на подсознательном уровне, поскольку указывает на то, что его обладатель будет способен хорошо обеспечить ее и детей. Читать далее…

Как Брюс Ли стал такими сильным без тренировок в спортивном зале

Брюс Ли был образцом хладнокровия и большим забиякой. Он не только умел хорошо драться, но и обладал впечатляющим телосложением - таким, что даже Арнольд Шварценеггер восхищался им.

Что еще более впечатляющее, так это то, что Брюс тренировал свое тело не с помощью подъема тяжелых штанг и гантелей - на самом деле, он мало пользовался свободными весами и тренажерами, чтобы иметь такое телосложение.

Вот несколько умений Брюса Ли:

- Совершенное отжимание на большом и указательном пальцах - 100 раз
- Поза вида “V” - мог продержаться больше получаса

- Мог подбросить зерна риса вверх и поймать их палочками для еды
- Мог сломать деревяшку толщиной 15 сантиметров
- Мог подтянуться 50 раз на одной руке

Конечно же, быстро достигнуть такого уровня будет невозможно, но главное, что вам не нужно для тренировок дорогого оборудование и абонемента в фитнес-центр. Все, что вам нужно, - это ваш дом и свободный пол площадью, как ваша ванная комната.

Одной из причин, почему я начал тренироваться не в спортивном зале, было то, что я упражнялся по методу Jeet Kune Do. А также мне не нравились эти траты на тренажерный зал. На тот период я изучал способы вырезать из своего месячного бюджета некоторые траты, чтобы сохранить немного денег.

Я размышлял над тем, как можно оставить фитнес-центр, но так, чтобы это не пошло в ущерб моему здоровью и физической подготовленности. Спустя некоторое время я нашел способ.

Мне не нужно было тратить много денег на инвентарь. Самое дорогое, на что я потратил деньги, - это был турник (чтобы подтягиваться), который стоил не больше 35 долларов.

Брюс Ли предлагал тренироваться на основе “полного фитнеса” (total fitness). Его программа включала тренировки на силу, скорость, выносливость и упражнения на растяжку.

1. Гимнастика. Существует огромное количество упражнений, но начнем с основных. Для нижней части тела: выпады и приседы. Для верхней части тела: подтягивания, отжимания и отжимания на одних руках. Для туловища: “кранчи”, “чопы”, подъем ног.

2. Изометрические упражнения. Существуют основные упражнения на силу, но есть и упражнения, где применяется “статика” (там, где мускулы работают статически). Например, “поза лягушки”, позиция “V”, “поза лошади”, висение на перекладине или “доска”.

3. Амплитуда движения и эластичность. Самое лучше упражнение для амплитуды движений и гибкости - это йога. Она не требует ничего, кроме пола, а в Сети есть огромное количество информации по йоге.

4. Баланс. Баланс - это способность сохранять равновесие, когда ваш центр равновесия смещается. Существует много способов по тренировки баланса. В следующий раз, когда будете обуваться или одеваться, попробуйте делать это на одной ноге. Когда будет вечером совершать прогулку, пройдитесь по бордюру, не падая, или просто по прямой воображаемой линии, не спотыкаясь.

5. Динамическое упражнение. Динамическим упражнением может быть все, что угодно, кроме упражнений, которые выполняются по единому шаблону. То, что постоянно находится в движении и постоянно меняется. Там, где вы двигаетесь более естественно, а не постоянное повторение по определенному плану. Недавно я стал заниматься Jeet Kune Do в парке каждые выходные. Это отличная тренировка, плюс обучение самозащите. Если вам не нравится мой вариант (может быть вы на дух не переносите боевые искусства), то всегда можно заняться теннисом, гандболом, баскетболом или танцами.

Существует множество других вариантов, для которых вам не понадобится абонемент в тренажерный зал. Туризм, бег трусцой, лыжи, работа в саду… Этот список можно продолжать до бесконечности. Просто используйте воображение. Пусть это будет весело!

Главной проблемой тренировок дома является отвлекающие факторы. Например, хочется вместо тренировок полежать на диване, посмотреть телевизор, пойти перекусить… Но боевое искусство, которое включается в Jeet Kune Do, стало для меня мотиватором.

Другим мотиватором (не считая сохранение денег, которые бы пошли на абонемент в фитнес-центр) является большое разнообразие тренировок. Их очень много - больше, чем вариантов упражнений на тренажерах. Вы всегда можете придумать упражнение, если у вас богатая фантазия. Легко выполняете отжимания? Отжимайтесь на пальцах или кулаках. Легко подтягиваете? Делайте подтягивания на одной руке!

How to Get Bruce Lee Like Strength Without Ever Going to a Gym

Читайте также:

• Пресс — это не только красиво…
• Как поддержать свою энергию? (специально для vetina)
• Сходил на тренировочку…