вторник, 31 марта 2009 г.

10 причин, почему сырая пища полезнее - как для вас, так и для планеты

В начале этого года я решил попробовать сыроедение в течение 30 дней. Я всегда интересовался сыроедением, но у меня никогда не хватало выдержки полностью погрузиться в сыроедение. Я пробовал есть сырые продукты на завтрак и в обед несколько дней, но на ужин ел обработанную пищу. Я ел 60-80 процентов сырых продуктов. Мне нужен был небольшой толчок, чтобы дойти до 100 процентов. Его я получил после изумительных фотографий - http://www.welikeitraw.com/rawfood/raw-food-before-and-after-photos.html

10 причин, почему сырая пища полезнее - как для вас, так и для планеты

Я решил, что лучший способ узнать, на самом ли деле все так, - это проверить самому. В самом худшем случае, если это не работает, вы всегда можете вернуться обратно, правильно?

Главное, что я обнаружил, - есть сырую пищу не просто легко, но и вызывает изумительные чувства.

Сперва было непросто противостоять обработанной пище. Но, как и в случае с любой другой привычкой, это было дело времени и выносливости. В новом году я решил не устанавливать никаких других целей, а сконцентрироваться на одной, и попробовать есть только сырую пищу в течение 30 дней.

Вот несколько вещей, о которых я узнал:

1. Живая пища. Жаренная семечка уже не сможет вырасти, а сырая - может. Нагревание продуктов до 47,8 градусов Цельсия разрушает большую часть полезных веществ продукта. Приготовление продуктов также уменьшает естественную жизненную энергию. Мне кажется, лучше оставить эту энергию у себя в теле.

2. Энзимы. Тепловая обработка пищи разрушает природные энзимы в продуктах, которые нужны для расщепления питательных веществ. Сырые продукты помогают исключить подобную проблему.

3. Безумная энергия. Вы не узнаете, пока не попробуете сами, но сыроедение дает вам удивительный всплеск энергии. Раньше с 14 до 15 дня я чувствовал усталость. Сейчас у меня нет такой проблемы.

4. Сон стал лучше и эффективнее. После того, как я стал есть сырые продукты, стал лучше спать. Но самое главное, я перестал чувствовать слабость и усталость после пробуждения. В последнее время я просыпаюсь с полной энергией.

5. Улучшение ясности мышления. Сыроедение помогло мне сфокусироваться на важных вещах. Я почувствовал, как стена густого тумана ушла из моего сознания. Думать проще на чистую голову и уметь концентрироваться долгое время.

6. Есть столько, сколько хочешь. Я ни разу не чувствовал дискомфорт после того, как наедался “до отвала” сырыми продуктами. И, несмотря на это, я не толстел и не чувствовал усталости.

7. Меньше мыть. Проще говоря, не так много грязной посуды после сыроедения - ведь вы едите в основном овощи и фрукты. Хотя, если делать себе что-то более сложное, что просто есть овощи и фрукты, то будет уходить на это больше времени.

8. Никаких упаковок. Сыроедение позволяет избавиться от огромного количество упаковок. Это значит и мусора будет меньше, и больше места будет в шкафу и холодильнике.

9. Хороший стул. Благодаря сыроедению вы чаще ходите в туалет - 2-3 раза в день. Если это происходит реже, значит, возможно, с кишечником какие-либо проблемы. В продуктах сыроедения содержится много клетчатки, которая и делает ваши “походы” в туалет более частыми.

10. Связь с землей. Обработанная пища не дает такой связи с землей, как свежая.

Хотите попробовать сыроедение? Есть целый сайты, посвященные сыроедению:

  • http://www.syroedenie.com/
  • http://www.syroedenie.com/forum/
  • http://zapiskisyroeda.ru/
  • http://siroedenie.vargin.ru/

Я хотел бы заметить, что вам необязательно переходить на 100-процентное сыроедение, чтобы увидеть пользу. Мой переход на сыроедение был совсем не быстрым процессом. Я был вегетарианцем в течение 7 лет.

Можете делать все постепенно. Как бы там ни было, любое увеличение сырых продуктов в вашей диете (например, овощей и фруктов) положительно скажется на вашем здоровье.

10 Reasons Eating Raw is Healthier For You and the Planet

Читайте также:

  • НЕЧА НА ЗЕРКАЛО ПЕНЯТЬ, КОЛЬ РОЖА КРИВА. Вегетарианство – это не стиль жизни, а ошибка природы.
  • КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ РЫБУ И МЯСО
  • Вареные овощи полезнее сырых

Комментариев нет: